Kaltenberg, произведенный в «Очаково», удостоился медали высшей пробы на одном из самых престижных мировых конкурсов - Международном конкурсе пива немецкой ассоциации DLG. В различных номинациях Конкурса DLG 2011 соревновались более 700 сортов пива и около 200  пивоваренных компаний со всего мира, но лишь лучшие  из них удостоились золотой награды.  Читать далее »

Фото Самое дорогое спиртное в мире – «Damalfi limon»

Недавно компания роскошных спиртных напитков Соединенного королевства подарила нам «Esabella’s Islay» - самое дорогое в мире виски, стоящее 6,2 млн. долларов.

Созданный в сотрудничестве с Stuard Hughes (Ливерпуль) и итальянской «the D’Amalfi Limoncello» - превосходный напиток стоящий баснасловные деньги 27 млн. евро (около 44 млн. долларов).  Читать далее »

Bisquit VSOP, это именно тот коньяк, который не принято пить молодым. Коньяк Bisquit VSOP, подвергают как минимум восьмилетней выдержки.

От других марок коньяка, Bisquit VSOP на первый взгляд отличается своим тёмно-золотистым цветом. Даже после самого маленького глотка, у вас ещё долгое время будет оставаться его сильный древесно-цветочный аромат.  Читать далее »

Неповторимостью своего вкуса виски baron g legend  обязан не только составляющим, но еще и месту где виски выдерживают. Для этого сорта виски существуют специальные погреба, которые строятся по нескольким правилам, которые строго настрого придерживают.  Читать далее »

Коньяк Gautier VS, является самым юным дарованием из числа огромной коллекции коньяков, которые производит династия Готье.

Готье занимаются коньячным делом ещё с 1700 года, до этого Готье жили в Сент-Амане, где их угодью принадлежала некоторая часть леса, который они поставляли виноделам, для изготовления бочек для спиртного. Спустя некоторое время, Готье решили самостоятельно заниматься изготовлением коньяка.  Читать далее »

No.10 The Syphiss (Сифис)

Мнение эксперта: Грейпфрут и киви, водка и ром - сочетание несочетаемого.

• ½ части грейпфрутового сока
• 1 часть свежевыжатого сока киви
• 1 часть водки Smirnoff
• ½ части рома
• 1 почка гвоздики

 

Взбить в холодном шейкере все компоненты, затем добавить ½ часть кокосового сиропа, ещё раз взбить и разлить в стаканы с колотым льдом.

No.9 The Pegu (Пегу)

Мнение эксперта: Классический вкус джина и ликера Cointreau .
 Читать далее »

Водочные бутылки с новыми этикетками и самыми разными названиями появляются в магазинах чуть ли не ежедневно. И гораздо чаще, чем раньше, мы узнаем об отравлении фальшивой водкой.

Знай и умей! Отличи поддельную водку и спаси здоровье!

Признаки фальсифицированной водки таковы:

1.Сомнительные акцизные марки или их отсутствие.

2.Сомнительное место продажи. Покупайте водку в крупных магазинах!  Читать далее »

Близится один из самых главных и торжественных православных праздников — Пасха, Воскресение Христово. В ночь с 23 на 24 апреля верующие пройдут крестным ходом, священники торжественно разнесут  по храмам Благодатный огонь от иерусалимского Храма Гроба Господня,  торжественно зазвонит благовест и во всех храмах русской православной церкви начнётся божественное служение.

 Читать далее »

Начало весны, а за окном - морозы, пасмурное небо и серые краски вокруг. Но не стоит впадать в депрессии, постарайтесь смотреть на мир позитивно, ведь морозы уже на такие трескучи и все чаще выглядывает солнце. Это время, когда стоит насладиться таким чудесным напитком как глинтвейн. «Огненное вино», как его прозвали немцы, согревает и душу, и тело, поднимает настроение и восстанавливает после болезни.

 Читать далее »

 Читать далее »

Игорь Сердюк предлагает несколько способов выбрать подарок без ущерба для репутации.

   Читать далее »

Time Out Москвазадался вопросом, какова природа национального напитка: это символ страны, он входит в обязательную туристическую программу, но главное — его может приготовить любой носитель культуры.  Читать далее »

 

Этой осенью элитный односолодовый виски TheMacallan представляет серию светских ужинов  Читать далее »

Занять постепенно прибывающих в гости или на торжество - нелегкая задача для организаторов этого торжества. Так как мы не в японии и у нас нет специально обученных для этого гейш вот тут то на ум приходит такое понятие как аперетив!  Читать далее »

Элитный крепкий алкоголь  Читать далее »

Бокал арманьяка на ладони проявляет свой благородный пылкий характер и богатство вкусов. Ароматы плодов и ванили, присущие молодому арманьяку, переходят в запахи чернослива и пряностей арманьяка более зрелого, в любом случае, неизменно обнаруживается неповторимый местный колорит Гаскони.

Регион производства арманьяка включает департамент Жер (Gers), часть Ландов (Landes) и несколько кантонов Ло-и-Гаронны (Lot-et-Garonne).  Читать далее »

Виски «Scottish Glory Blended» приготовлен в самом сердце горной Шотландии – регионе Highland. Как утверждают местные жители, в Хайленде виски получаются более сложными и ароматными, крепкими и мощными из-за того, что спирт перегоняется в кубах небольшого размера. Более высокая, чем обычно, доля солодовых спиртов (40%), делает этот бленд невероятно сложным и богатым. Золотисто-янтарный цвет, интенсивный глубокий аромат с дымчато-пряными нотками, а также легкий и чистый вкус с фруктово-ванильными тонами способны принести вам истинное удовольствие.  Читать далее »

На виноградниках, которые находятся на западной части Крыма растут сорта винограда которые применяются для изготовления Магарача сухого красного, а именно Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло.

Готовым вино становится после годовой выдержки. Цвет вина рубиново красный. Вкус полностью гармонично соответствует всем ароматам. Еще долгое время после вина у вас остаётся терпкое послевкусие.  Читать далее »

Из сортов винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители производят вино марки Магарач сухое белое. Все сорта этого винограда растут на всех Крымских виноградниках.

Через год после производства можно использовать вино в пищу. Вино имеет светлый соломенный цвет, и придает после употребления свежесть.  Читать далее »

В опытных хозяйствах Магарач на виноградниках выращивают сорт винограда Каберне-совиньон, который используется для изготовления вина Каберне Магарач.

Молодое вино имеет тёмный цвет, который по мере взросления вина становится светлее. Уже через год после производства вино можно употреблять в пищу. Букет ароматов разнообразный, немного терпкий вкус остается на долго.  Читать далее »

В западной части Крыма находятся виноградники на которых растут такие сорта винограда Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло. Именно это сорта винограда которые используются для изготовления вина Магарач полусладкое красное.

Готовое вино становится через год после его производства. Вино приобретает тёмный рубиновый цвет, в ароматах сложный букет, во вкусе чувствуется легкая терпкость.  Читать далее »

Полусладкое белое вино Магарач производится из белых сортов винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители, которые растут практически на всех Крымских виноградниках.

Вино можно употреблять после годовой выдержки, именно по истечению этого срока в вине появляется 12 градусов спирта, и открываются все необходимые вкусы и ароматы. Вино имеет светлый соломенный цвет, который напоминает солому. Его вкус действует бодряще и освежающе на весь организм.  Читать далее »

На виноградниках в западном регионе Крыма растут такие сорта винограда как Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло. Это именно те сорта винограда которые используются для изготовления полусухого красного Магарача.

Через год, после переработки ягод, вино можно употреблять в пищу. Оно имеет приятный вкус, терпкое и долгое послевкусие. Вино имеет красивый рубиновый цвет.  Читать далее »

Практически на всех виноградниках Крыма растут сорта винограда которые используются для белого полусухого вина Магарач, а именно это Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители.

Уже через год после производства вино можно употреблять в пищу. Готовое вино имеет 12% спирта, у него светлый соломенный цвет, а так же освежающий, и бодрящий  вкус.

   Читать далее »

Херес Магарач готовят из белых сортов винограда, таких как Алиготе, Совиньон, Ркацители. Все три сорта винограда выращивают на виноградниках института винограда и вина «Магарач».

Для приготовления Хересе Магарача используют классическую технологию. Молодое вино помещают в дубовые бочки, где оно хранится полтора года в неполных бочках и его покрывает плёнка из дрожжей. Оставшееся время выдержки, а это 4 года, вино находится под струёю воздуха, которая благотворно влияет на процесс развития вина.  Читать далее »

В Крымском институте винограда и вина выращивают сорт винограда ркацители, из которого готовят марочное вино Сердолик Тавриды.

Вино готовят по своей собственно разработанной технологии, аналогов которой нет по всему миру. Молодое вино два года выдерживается в бочках, которые помещают в подвалы. Вино практически не содержит добавления сахара, оно на 50% состоит из природной фруктозы.  Читать далее »

Опытно испытательном производстве Магарач выращивают виноград, из которого готовится одноименный названию производства портвейн. Для красного портвейна берут виноград сортов Каберне-Совиньон, Морастель, Рубиновый Магарача, Бастардо, Мерло, Мурведр, которые набрали в себе сахаристость не менее 16%. В портвейн могут так же добавлять и некоторые другие сорта красного винограда, однако их процент не должен превышать 30%.  Читать далее »

На опытной станции которая расположена в Южной части Крыма выращивают сорт винограда который используют для приготовления Портвейна Магарач, а именно  Алиготе, Семильон, Ркацители. Помимо этих трёх видов винограда в вино могут добавлять и другие сорта винограда, но их состав не должен превышать 30%.  Читать далее »

Вино Мускат розовый Магарач производят на винных заводах, которые принадлежат опытной станции расположенной на южной территории Крыма. Станция выращивает особый сорт винограда Мускат розовый, именно из него и готовят вино.

Виноград собирают в виноградной лозы только после того времени когда ягоды повянут, а сахаристость в них поднимется до 29%. Молодое вино помещают в дубовые бочки для выдержки, которая проходит в подземных подвалах этой же опытной базы.  Читать далее »

Вино белый Магарач производят из винограда сорта Мускат белый, который растёт на виноградниках опытных баз, которые расположены на южной территории Крыма.

Виноград собирают лишь после того как сахаристость в нём подымается до уровня 29%. Такой высокий процент сахара зарабатывают тем, что даже зрелые грозди винограда не срывают с лозы, а дают ему завянуть на плантации, и только после этого из него производят десертное вино Мускат белый Магарач.  Читать далее »

Мадера Альминская считается креплённым вином, которое готовят из главного сорта винограда Ркацетели, в который добавляют различный сбор белых сортов винограда. Виноград который употребляют для приготовления вина растёт на виноградниках в Альминской долине, именно отсюда и дано название вину.  Читать далее »

На южном берегу Крыма находится лаборатория по производству вин. Именно в этой опытном заведении и выпускается вино Магарач, которое изготавливают из гибридного винограда сорта Бастардо Магарачский. Сорт этого винограда вывели путем скрещивания  Бастардо Португальского сорта винограда и Саперави грузинского сорта.  Читать далее »

В 1951 году винной компанией «Массандра» была выпущена последняя партия крепленного вина Портвейн белый из Каберне. На данное время портвейн можно увидеть только в коллекциях.  Читать далее »

Белое вино Ай-Даниль начало свой не долгий путь по жизни с 1892 года, и выпускали его до 1938 года, после которого производство остановили, и сейчас марку этого вина можно увидеть только в коллекциях.   Читать далее »

Кастель белый в первую очередь можно отнести к ликёрным винам. Его производством занимаются с 1951 года, а для приготовления берут исключительно белый сорт винограда Мускатель. Виноградники, на которых растёт этот сорт винограда, расположены на горных вершинах горы Кастель, отсюда и дано название вину.

Именно горные вершины горы Кастель преподносят винограду все необходимые условия, что бы виноградная ягода набрала столько сахара, сколько этого требуется для вина, а именно 30%.  Читать далее »

Винными заводами компании НПАО «Массандра» выпускается один из самых популярных портвейнов Алушта, красный. Для приготовления этого креплённого вина берут исключительно красные сорта винограда, от чего цвет получается рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятное тепло разливается по телу сразу же после первого глотка. Букет ароматов, огромный, правильно сложенный, отлично подобранный.  Читать далее »

Портвейн Алушта, имеет в своём складе, высокую крепость, и розовый цвет. Вино готовят из винограда белых сортов. Производством портвейна Алушта занимаются исключительно винные заводы НПАО «Массандра».

Вино можно употреблять без всяких там годовых выдержек. Готовое вино имеет розовый цвет, который достигает даже тёмных тонов.  Вино имеет мягкий вкус, ароматный букет, , и отлично сложенный. Употребляют вино как вовремя обеда, к различным видам блюд, так и как аперитив.  Читать далее »

Портвейн Алушта вырабатывают исключительно на предприятиях винного производства «Массандра». Вино имеет крепкую структуру, его готовят из разнообразных сортов белого винограда.

Вино Алушта можно употреблять сразу же после изготовления, не стоит подвергать его различным длительным выдержкам, у этого портвейна сразу же ощущается полный вкусовой букет. А послевкусие остаётся ещё на долгое время.  Читать далее »

Поручик Голицын, это крепкое марочное вино, в содержании которого совсем маленький процент сахара.

На рынке вина Поручик Голицын ещё совсем молодое вино, так как выпустили первую бутылку вина в 2006 году. Для приготовления этого светлого вина, используют виноград таких сортов как Кокур белый, Ркацители, Алиготе.

Молодое вино сразу же помещают в дубовые бочки, где оно хранится три года, и набирается нужных вкусов и ароматов.  Читать далее »

Красный портвейн Ливадия считается самым старым вином которое выпускает винная корпорация «Массандра». Первая бутылка такого вина была выпущена в 1891 году. Вино проходило выдержку в царских подвалах Ливадии, именно поэтому вину было дано такое название.  Читать далее »

Портвейн красный Южнобережный вырабатывается с 1944 года. Производством этого вина занимаются только на винных заводах компании «Массандра».  Читать далее »