В Крыму на берегу Черного моря, у деревни Никита, основанной много веков назад греческими колонистами, в семи километрах от Ялты в 1812 году был создан Никитский ботанический сад. Он занимает площадь 1000 га, протянулся вдоль берега моря на километр и поднимается вверх по склону на высоту 200 м. Климат здесь средиземноморский. Среднегодовая температура воздуха 12,4°С. Лето теплое, вегетационный период длится почти семь месяцев, поэтому многие субтропические растения чувствуют себя здесь великолепно.

         Здесь собрано более 4500 видов растений, самая большая  в мире помологическая коллекция из 550 сортов груш, 330 сортов яблонь, 80 сортов слив, 110 разновидностей персиков и других плодовых деревьев. Общее число деревьев и кустарников достигает 21 142 экземпляров, в том числе 14 332 видов было высажено в открытый грунт. Была построена оранжерея, в которой насчитывалось около 1500 субтропических и тропических растений.

         Здесь можно видеть парадный партер с голубым бассейном Большое разнообразие и сортов роз. До войны в розариуме было 1000 сортов, но фашисты вывезли лучшие сорта и похитили ценный гербарий. Однако уже в 1980-е годы коллекция роз Никитского ботанического сала насчитывала около двух тысяч сортов. Славится сад и коллекциями клематисов, хризантем, канн.

         Есть и тюльпанное дерево с желтовато-зеленоватыми цветками с оранжевыми пятнами и листьями, напоминающими лиру (в Северной Америке оно достигает высоты 40 м). Растут вечнозеленые магнолии с кожистыми, блестящими, темно-зелеными листьями и крупными белыми цветками с сильным ароматом.

         Здесь можно видеть целую рощу олив, или маслин, среди них сохранилось дерево 500-летнего возраста.