Вьетнам
Если Вы планируете туры во Вьетнам, не забудьте посетить:
Залив Халонг это 160 км сказочных пляжей и плавучих деревень. Лучше всего ехать на байдарке, так как Вы сможете увидеть красоты скрытые от попсового туриста. По берегам можно увидеть известняковые утесы, похожие на собак, слонов, лягушек и обезьян. Поэтому будьте, пожалуйста, внимательны и курите перед походам разные необычные сигареты. А то есть страх, что эти собаки в виде гор побегут. Лучшее время для отдыха в Вьетнаме с марта по ноябрь.
Для истинных гурманов во Вьетнаме, есть интересный ресторан «Сha Ca La Vong» он находиться в Ханое, на Cha Ca st, 14. в нем готовят мифическую рыбу «ча ка». Рецепт этой рыбы передавался из поколения в поколения. И этот сорт так плотно вошел в легенды эпикурейцев, что в честь этого суперского блюда назвали улицу. Нам этого сложно понять, так как у нас улицы называли только в честь дядячек с портретов и газет. Секретный рецепт блюда – куски рыбы гарупа под соусом на углях готовят в глиняной жаровне, размешивая на сковородке и посыпая укропом. Потом блюдо разливают в горшочке с вермишелью и добавляют соусы из креветок, жаренного арахиса и маринованных овощей. Но самый секретный ингредиент - это две капли вещества, добытого из желез жука с неприличным именем «ка куонг»
В Сайгоне рекомендуем зайти в ресторан с непроизносимым названием «Рно Ноа». Здесь по мнению концептуально продвинутых вьетнамцев лучше всех делают национальный суп «фо» (рисовый суп с лапшой, начиненный кусочками телятины или курицы). В «Pho Hoa» поесть это блюда должен каждый интеллигентный вьетнамец . Этот ресторан находиться на улице 260C Pasteur St.
Для рыбаков во Вьетнаме самое реальное раздолье. В недрах реки Меконг водиться мекогонская зубатка, вес который может достигать до 293 кг, также здесь можно поймать панцирную щуку. Доехать можно сначала до Сайгона, потом до Бен Тре. Жилье в государственном отеле обойдется 8 долларов в сутки. Главное правило рыбалки во Вьетнаме это уважение к чужой собственности. Под чужой собственностью тут подразумевается рисовые поля и рыба вблизи них. Поэтому если надумали рыбачить самостоятельно, лучше узнать где это можно делать. А то могут Вас закидать рисом.


