Алкоголь

Российский Kaltenberg получил престижную золотую медаль в Германии

Очаково — Wed, 17 Aug 2011 03:35:31 -0400

Kaltenberg, произведенный в «Очаково», удостоился медали высшей пробы на одном из самых престижных мировых конкурсов - Международном конкурсе пива немецкой ассоциации DLG. В различных номинациях Конкурса DLG 2011 соревновались более 700 сортов пива и около 200 пивоваренных компаний со всего мира, но лишь лучшие из них удостоились золотой награды. Читать далее »

Алкоголь

Самое дорогое спиртное в мире Damalfi limon стоит 27 млн.

Orest — Wed, 27 Jul 2011 09:37:39 -0400

Фото Самое дорогое спиртное в мире – «Damalfi limon»

Недавно компания роскошных спиртных напитков Соединенного королевства подарила нам «Esabella’s Islay» - самое дорогое в мире виски, стоящее 6,2 млн. долларов.

Созданный в сотрудничестве с Stuard Hughes (Ливерпуль) и итальянской «the D’Amalfi Limoncello» - превосходный напиток стоящий баснасловные деньги 27 млн. евро (около 44 млн. долларов). Читать далее »

Алкоголь

Удивительные напитки со всего света

more11a — Fri, 15 Jul 2011 15:58:25 -0400

Энциклопедия напитков содержит сведения о самых удивительных способах утолить жажду, а также рецепты коктейлей.

Вина, которыми гордятся нации

Алкоголь

Ликер

Виталий — Fri, 15 Jul 2011 06:06:18 -0400

Сладкий алкогольный напиток, изготовляемый из настоя трав или фруктов и злакового спирта, бренди или виски. Синоним ликера — наливка.

Алкоголь

Австрийские вина

Gardenia — Thu, 14 Jul 2011 18:10:30 -0400

Предлагаем нашему отечественному потребителю продукт высочайшего мирового уровня - Австрийские вина:
белые и красные вина, игристые вина, сухие кошерные, полусухие и полусладкие (десертные) вина.

ООО "Австриан Вайн" работает на российском рынке с 2004 года. За 5 лет многочисленные покупатели высоко оценили натуральные вина из знаменитых австрийских сортов винограда - Грюнер Вельтлинера, Цвайгельта, Блауфренкиша и других сортов.

Алкоголь

Bisquit VSOP

Людмила — Thu, 14 Jul 2011 09:25:48 -0400

Bisquit VSOP, это именно тот коньяк, который не принято пить молодым. Коньяк Bisquit VSOP, подвергают как минимум восьмилетней выдержки.

От других марок коньяка, Bisquit VSOP на первый взгляд отличается своим тёмно-золотистым цветом. Даже после самого маленького глотка, у вас ещё долгое время будет оставаться его сильный древесно-цветочный аромат. Читать далее »

Алкоголь

Калифорнийские вина

Людмила — Wed, 13 Jul 2011 04:17:45 -0400

Алкоголь

Французское вино

Людмила — Wed, 13 Jul 2011 03:42:07 -0400

Богатство и роскошь Франции не в дорогих и модных вещах, от какого ни будь известного Кутюрье, или архитектора. А вся роскошь спрятана за невзрачными дубовыми дверями, попав за которые вы увидите собрание самых замечательных вин Франции. Одним, из которых стал Арманьяк. Человек, у которого хранится бутылка Арманьяка большой выдержки, испытывает большую гордость, и с достоинством выставляет её на стол для дорогих гостей. Читать далее »

Алкоголь

За бокалом доброго Лафита

Людмила — Wed, 13 Jul 2011 03:30:09 -0400

Быть дегустатором это не такая уж и прелестная работа как думают многие. Ведь попробовать можешь лишь один божественно ароматный глоток вина, а остальные будут невероятно отвратительными.

Дегустация вина дело из не простых. Здесь стоит подойти как можно профессиональней к делу, ведь один неверный шаг, и вы испортите всю репутацию вина. Читать далее »

Алкоголь

Baron g legend

Людмила — Tue, 12 Jul 2011 09:31:40 -0400

Неповторимостью своего вкуса виски baron g legend обязан не только составляющим, но еще и месту где виски выдерживают. Для этого сорта виски существуют специальные погреба, которые строятся по нескольким правилам, которые строго настрого придерживают. Читать далее »

Алкоголь

Gautier VS

Людмила — Tue, 12 Jul 2011 09:13:55 -0400

Коньяк Gautier VS, является самым юным дарованием из числа огромной коллекции коньяков, которые производит династия Готье.

Готье занимаются коньячным делом ещё с 1700 года, до этого Готье жили в Сент-Амане, где их угодью принадлежала некоторая часть леса, который они поставляли виноделам, для изготовления бочек для спиртного. Спустя некоторое время, Готье решили самостоятельно заниматься изготовлением коньяка. Читать далее »

Алкоголь

Война коктейлей: финалисты

Вишенко — Tue, 31 May 2011 10:55:19 -0400

No.10 The Syphiss (Сифис)

Мнение эксперта: Грейпфрут и киви, водка и ром - сочетание несочетаемого.

½ части грейпфрутового сока
1 часть свежевыжатого сока киви
1 часть водки Smirnoff
½ части рома
1 почка гвоздики

Взбить в холодном шейкере все компоненты, затем добавить ½ часть кокосового сиропа, ещё раз взбить и разлить в стаканы с колотым льдом.

No.9 The Pegu (Пегу)

Мнение эксперта: Классический вкус джина и ликера Cointreau .
Читать далее »

haute cuisine

Признаки паленой водки

Коза-дереза — Wed, 20 Apr 2011 03:57:44 -0400

Водочные бутылки с новыми этикетками и самыми разными названиями появляются в магазинах чуть ли не ежедневно. И гораздо чаще, чем раньше, мы узнаем об отравлении фальшивой водкой.

Знай и умей! Отличи поддельную водку и спаси здоровье!

Признаки фальсифицированной водки таковы:

1.Сомнительные акцизные марки или их отсутствие.

2.Сомнительное место продажи. Покупайте водку в крупных магазинах! Читать далее »

Алкоголь

«ММВЗ» представляет коллекцию освящённых кагоров в преддверии Пасхи

Семен Злотский — Fri, 25 Mar 2011 11:51:19 -0400

Близится один из самых главных и торжественных православных праздников — Пасха, Воскресение Христово. В ночь с 23 на 24 апреля верующие пройдут крестным ходом, священники торжественно разнесут по храмам Благодатный огонь от иерусалимского Храма Гроба Господня, торжественно зазвонит благовест и во всех храмах русской православной церкви начнётся божественное служение.

Алкоголь

«Glühwein» Глинтвейн от ММВЗ старая традиция в новом исполнении!

Семен Злотский — Fri, 25 Mar 2011 11:44:14 -0400

Начало весны, а за окном - морозы, пасмурное небо и серые краски вокруг. Но не стоит впадать в депрессии, постарайтесь смотреть на мир позитивно, ведь морозы уже на такие трескучи и все чаще выглядывает солнце. Это время, когда стоит насладиться таким чудесным напитком как глинтвейн. «Огненное вино», как его прозвали немцы, согревает и душу, и тело, поднимает настроение и восстанавливает после болезни.

Алкоголь

DDC Creative Lab: дизайн коньяка «1001 ночь»

Alexander Klypin — Tue, 15 Mar 2011 13:45:26 -0400

Алкоголь

Торговый Дом «МВЗ» – участник и золотой медалист «ПРОДЭКСПО 2011»!

ООО ТД МВЗ — Wed, 16 Feb 2011 11:03:53 -0500

C 7 по 11 февраля в Экспоцентре на Красной Пресне состоялась XVIII ежегодная выставка «Продэкспо 2011». Яркий стенд Торгового Дома , несомненно, привлек внимание всех посетителей и участников выставки. На стенде холдинг представил более 40 марок продукции от 6 заводов-производителей. За несколько дней выставку посетило порядка 50000 представителей пищевой индустрии из всех регионов России, стран Европы и Азии.

Алкоголь

Как выбрать бутылку?

vladimir_nikolaev — Mon, 14 Feb 2011 11:51:10 -0500

Игорь Сердюк предлагает несколько способов выбрать подарок без ущерба для репутации.

Алкоголь

Time Out Москва: Водка, которую мы потеряли

timeout_msk — Tue, 25 Jan 2011 04:38:38 -0500

Time Out Москвазадался вопросом, какова природа национального напитка: это символ страны, он входит в обязательную туристическую программу, но главное — его может приготовить любой носитель культуры.

Алкоголь

Элитный виски TheMacallan представляет серию светских ужинов

n.petrakova — Wed, 15 Dec 2010 04:50:39 -0500

Этой осенью элитный односолодовый виски TheMacallan представляет серию светских ужинов Читать далее »

Алкоголь

Аперитив - "аперите", по-французски означает открытие.

vladimir_nikolaev — Mon, 01 Nov 2010 11:51:50 -0400

Занять постепенно прибывающих в гости или на торжество - нелегкая задача для организаторов этого торжества. Так как мы не в японии и у нас нет специально обученных для этого гейш вот тут то на ум приходит такое понятие как аперетив! Читать далее »

Алкоголь

Элитный крепкий алкоголь

Pavlik — Tue, 26 Oct 2010 04:54:20 -0400

Элитный крепкий алкоголь Читать далее »

Алкоголь

Арманьяк

natasha_pava — Thu, 21 Oct 2010 03:35:07 -0400

Бокал арманьяка на ладони проявляет свой благородный пылкий характер и богатство вкусов. Ароматы плодов и ванили, присущие молодому арманьяку, переходят в запахи чернослива и пряностей арманьяка более зрелого, в любом случае, неизменно обнаруживается неповторимый местный колорит Гаскони.

Регион производства арманьяка включает департамент Жер (Gers), часть Ландов (Landes) и несколько кантонов Ло-и-Гаронны (Lot-et-Garonne). Читать далее »

Алкоголь

Виски «Скоттиш Глори Блендед в тубе»

vladimir_nikolaev — Thu, 21 Oct 2010 03:04:18 -0400

Виски «Scottish Glory Blended» приготовлен в самом сердце горной Шотландии – регионе Highland. Как утверждают местные жители, в Хайленде виски получаются более сложными и ароматными, крепкими и мощными из-за того, что спирт перегоняется в кубах небольшого размера. Более высокая, чем обычно, доля солодовых спиртов (40%), делает этот бленд невероятно сложным и богатым. Золотисто-янтарный цвет, интенсивный глубокий аромат с дымчато-пряными нотками, а также легкий и чистый вкус с фруктово-ванильными тонами способны принести вам истинное удовольствие. Читать далее »

Алкоголь

«Наши в Греции» или греческие «коктейльные гастроли» Андрея Заставнюка.

Swissotel — Mon, 28 Jun 2010 05:04:00 -0400

Алкоголь

Фестиваль рома в «City Space Bar & Lounge»

Swissotel — Tue, 18 May 2010 11:21:07 -0400

Алкоголь

Магарач сухое красное

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 10:09:29 -0500

На виноградниках, которые находятся на западной части Крыма растут сорта винограда которые применяются для изготовления Магарача сухого красного, а именно Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло.

Готовым вино становится после годовой выдержки. Цвет вина рубиново красный. Вкус полностью гармонично соответствует всем ароматам. Еще долгое время после вина у вас остаётся терпкое послевкусие. Читать далее »

Алкоголь

Магарач сухое белое

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 10:06:53 -0500

Из сортов винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители производят вино марки Магарач сухое белое. Все сорта этого винограда растут на всех Крымских виноградниках.

Через год после производства можно использовать вино в пищу. Вино имеет светлый соломенный цвет, и придает после употребления свежесть. Читать далее »

Алкоголь

Каберне Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 10:03:41 -0500

В опытных хозяйствах Магарач на виноградниках выращивают сорт винограда Каберне-совиньон, который используется для изготовления вина Каберне Магарач.

Молодое вино имеет тёмный цвет, который по мере взросления вина становится светлее. Уже через год после производства вино можно употреблять в пищу. Букет ароматов разнообразный, немного терпкий вкус остается на долго. Читать далее »

Алкоголь

Магарач полусладкое красное

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 10:00:35 -0500

В западной части Крыма находятся виноградники на которых растут такие сорта винограда Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло. Именно это сорта винограда которые используются для изготовления вина Магарач полусладкое красное.

Готовое вино становится через год после его производства. Вино приобретает тёмный рубиновый цвет, в ароматах сложный букет, во вкусе чувствуется легкая терпкость. Читать далее »

Алкоголь

Магарач полусладкое белое

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:57:51 -0500

Полусладкое белое вино Магарач производится из белых сортов винограда Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители, которые растут практически на всех Крымских виноградниках.

Вино можно употреблять после годовой выдержки, именно по истечению этого срока в вине появляется 12 градусов спирта, и открываются все необходимые вкусы и ароматы. Вино имеет светлый соломенный цвет, который напоминает солому. Его вкус действует бодряще и освежающе на весь организм. Читать далее »

Алкоголь

Магарач полусухое красное

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:52:26 -0500

На виноградниках в западном регионе Крыма растут такие сорта винограда как Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Рубиновый Магарача, Мерло. Это именно те сорта винограда которые используются для изготовления полусухого красного Магарача.

Через год, после переработки ягод, вино можно употреблять в пищу. Оно имеет приятный вкус, терпкое и долгое послевкусие. Вино имеет красивый рубиновый цвет. Читать далее »

Алкоголь

Магарач полусухое белое

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:49:30 -0500

Практически на всех виноградниках Крыма растут сорта винограда которые используются для белого полусухого вина Магарач, а именно это Совиньон, Рислинг, Алиготе, Ркацители.

Уже через год после производства вино можно употреблять в пищу. Готовое вино имеет 12% спирта, у него светлый соломенный цвет, а так же освежающий, и бодрящий вкус.

Алкоголь

Херес Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:45:55 -0500

Херес Магарач готовят из белых сортов винограда, таких как Алиготе, Совиньон, Ркацители. Все три сорта винограда выращивают на виноградниках института винограда и вина «Магарач».

Для приготовления Хересе Магарача используют классическую технологию. Молодое вино помещают в дубовые бочки, где оно хранится полтора года в неполных бочках и его покрывает плёнка из дрожжей. Оставшееся время выдержки, а это 4 года, вино находится под струёю воздуха, которая благотворно влияет на процесс развития вина. Читать далее »

Алкоголь

Сердолик Тавриды

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:37:20 -0500

В Крымском институте винограда и вина выращивают сорт винограда ркацители, из которого готовят марочное вино Сердолик Тавриды.

Вино готовят по своей собственно разработанной технологии, аналогов которой нет по всему миру. Молодое вино два года выдерживается в бочках, которые помещают в подвалы. Вино практически не содержит добавления сахара, оно на 50% состоит из природной фруктозы. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн красный Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:31:51 -0500

Опытно испытательном производстве Магарач выращивают виноград, из которого готовится одноименный названию производства портвейн. Для красного портвейна берут виноград сортов Каберне-Совиньон, Морастель, Рубиновый Магарача, Бастардо, Мерло, Мурведр, которые набрали в себе сахаристость не менее 16%. В портвейн могут так же добавлять и некоторые другие сорта красного винограда, однако их процент не должен превышать 30%. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн белый Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:13:58 -0500

На опытной станции которая расположена в Южной части Крыма выращивают сорт винограда который используют для приготовления Портвейна Магарач, а именно Алиготе, Семильон, Ркацители. Помимо этих трёх видов винограда в вино могут добавлять и другие сорта винограда, но их состав не должен превышать 30%. Читать далее »

Алкоголь

Мускат розовый Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:05:56 -0500

Вино Мускат розовый Магарач производят на винных заводах, которые принадлежат опытной станции расположенной на южной территории Крыма. Станция выращивает особый сорт винограда Мускат розовый, именно из него и готовят вино.

Виноград собирают в виноградной лозы только после того времени когда ягоды повянут, а сахаристость в них поднимется до 29%. Молодое вино помещают в дубовые бочки для выдержки, которая проходит в подземных подвалах этой же опытной базы. Читать далее »

Алкоголь

Мускат белый Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 09:00:20 -0500

Вино белый Магарач производят из винограда сорта Мускат белый, который растёт на виноградниках опытных баз, которые расположены на южной территории Крыма.

Виноград собирают лишь после того как сахаристость в нём подымается до уровня 29%. Такой высокий процент сахара зарабатывают тем, что даже зрелые грозди винограда не срывают с лозы, а дают ему завянуть на плантации, и только после этого из него производят десертное вино Мускат белый Магарач. Читать далее »

Алкоголь

Мадера Альминская

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:57:05 -0500

Мадера Альминская считается креплённым вином, которое готовят из главного сорта винограда Ркацетели, в который добавляют различный сбор белых сортов винограда. Виноград который употребляют для приготовления вина растёт на виноградниках в Альминской долине, именно отсюда и дано название вину. Читать далее »

Алкоголь

Бастардо Магарач

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:53:30 -0500

На южном берегу Крыма находится лаборатория по производству вин. Именно в этой опытном заведении и выпускается вино Магарач, которое изготавливают из гибридного винограда сорта Бастардо Магарачский. Сорт этого винограда вывели путем скрещивания Бастардо Португальского сорта винограда и Саперави грузинского сорта. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн белый из Каберне

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:49:24 -0500

В 1951 году винной компанией «Массандра» была выпущена последняя партия крепленного вина Портвейн белый из Каберне. На данное время портвейн можно увидеть только в коллекциях. Читать далее »

Алкоголь

Токай Ай-Даниль

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:45:30 -0500

Белое вино Ай-Даниль начало свой не долгий путь по жизни с 1892 года, и выпускали его до 1938 года, после которого производство остановили, и сейчас марку этого вина можно увидеть только в коллекциях. Читать далее »

Алкоголь

Мускат белый Кастель

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:41:05 -0500

Кастель белый в первую очередь можно отнести к ликёрным винам. Его производством занимаются с 1951 года, а для приготовления берут исключительно белый сорт винограда Мускатель. Виноградники, на которых растёт этот сорт винограда, расположены на горных вершинах горы Кастель, отсюда и дано название вину.

Именно горные вершины горы Кастель преподносят винограду все необходимые условия, что бы виноградная ягода набрала столько сахара, сколько этого требуется для вина, а именно 30%. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн красный Алушта

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:29:02 -0500

Винными заводами компании НПАО «Массандра» выпускается один из самых популярных портвейнов Алушта, красный. Для приготовления этого креплённого вина берут исключительно красные сорта винограда, от чего цвет получается рубиновый.

Вкус вина мягкий, приятное тепло разливается по телу сразу же после первого глотка. Букет ароматов, огромный, правильно сложенный, отлично подобранный. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн розовый Алушта

Людмила — Thu, 10 Dec 2009 08:22:36 -0500

Портвейн Алушта, имеет в своём складе, высокую крепость, и розовый цвет. Вино готовят из винограда белых сортов. Производством портвейна Алушта занимаются исключительно винные заводы НПАО «Массандра».

Вино можно употреблять без всяких там годовых выдержек. Готовое вино имеет розовый цвет, который достигает даже тёмных тонов. Вино имеет мягкий вкус, ароматный букет, , и отлично сложенный. Употребляют вино как вовремя обеда, к различным видам блюд, так и как аперитив. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн белый Алушта

Людмила — Wed, 09 Dec 2009 10:44:03 -0500

Портвейн Алушта вырабатывают исключительно на предприятиях винного производства «Массандра». Вино имеет крепкую структуру, его готовят из разнообразных сортов белого винограда.

Вино Алушта можно употреблять сразу же после изготовления, не стоит подвергать его различным длительным выдержкам, у этого портвейна сразу же ощущается полный вкусовой букет. А послевкусие остаётся ещё на долгое время. Читать далее »

Алкоголь

Поручик Голицын

Людмила — Wed, 09 Dec 2009 10:40:45 -0500

Поручик Голицын, это крепкое марочное вино, в содержании которого совсем маленький процент сахара.

На рынке вина Поручик Голицын ещё совсем молодое вино, так как выпустили первую бутылку вина в 2006 году. Для приготовления этого светлого вина, используют виноград таких сортов как Кокур белый, Ркацители, Алиготе.

Молодое вино сразу же помещают в дубовые бочки, где оно хранится три года, и набирается нужных вкусов и ароматов. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн красный Ливадия

Людмила — Wed, 09 Dec 2009 10:36:16 -0500

Красный портвейн Ливадия считается самым старым вином которое выпускает винная корпорация «Массандра». Первая бутылка такого вина была выпущена в 1891 году. Вино проходило выдержку в царских подвалах Ливадии, именно поэтому вину было дано такое название. Читать далее »

Алкоголь

Портвейн красный Южнобережный

Людмила — Wed, 09 Dec 2009 10:32:19 -0500

Портвейн красный Южнобережный вырабатывается с 1944 года. Производством этого вина занимаются только на винных заводах компании «Массандра». Читать далее »

Алкоголь