Кальций является важным элементом буферной системы организма, поддерживающей рН (водородный показатель) на необходимом для каждой системы и среды организма уровне. рН крови одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот показатель может меняться в пределах 7,4 (±0,02). Сдвиг этого показателя хотя бы на 0,1 может привести к тяжелой патологии. При сдвиге рН крови на 0,2 развивается коматозное состояние, на 0,3-человек погибает.
 Читать далее »

В молоке содержится очень много ценных веществ, таких как белки, жиры, сахар лактоза, кальций. Все эти витамины помогают для укрепления нервной системы, препятствуют остеопорозу, раку желудку, а так же препятствуют раку толстой кишки.  Читать далее »